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Im Frühjahr teilen Frauen in jedem Büro des Landes beim Mittagessen geheime Diäten, die sicher helfen werden.
Die Hauptvorteile der japanischen Ernährung für die Bewohner unseres Landes waren ihre relative Verfügbarkeit und Haltbarkeit. Keine komplexen und teuren Zutaten, nur zwei Wochen Einschränkungen – und jetzt zeigst du dich in Jeans, die vorher nicht schlossen. Aber um eine große Geisha zu werden, müssen Sie sich strikt an das Menü halten.
Kurz zu den wichtigsten
Die Dauer der Diät beträgt 14 Tage. Dies ist ein kalorienarmes Proteinmenü. Sie können eine solche Ernährung nicht öfter als zweimal im Jahr praktizieren. Das durchschnittliche Ergebnis der japanischen Diät beträgt 5-8 kg in 2 Wochen. Dieses Menü ist nicht geeignet für schwangere, stillende Frauen, mit Gastritis und Geschwüren sowie für Menschen mit Leber-, Nieren- und Herzerkrankungen. Bevor Sie mit einer Diät beginnen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.
Original oder Spekulation?
Es wird keine Exoten geben - alle Produkte, die in der japanischen Ernährung erlaubt sind, sind uns seit langem bekannt. Das ist ein klares Plus, denn das Allergierisiko wird minimiert und die zum Kochen benötigten Zutaten können in jedem Supermarkt gekauft werden.
Es ist nicht genau bekannt, warum diese Diät Japanisch genannt wird. Einigen Quellen zufolge wurde es in einer Klinik in Tokio erfunden, anderen zufolge wurde der Name von der Einfachheit und dem klaren Ernährungsplan inspiriert, woraufhin es das erwartete inspirierende Ergebnis liefert (ganz auf japanische Art: nach den Regeln handeln, geben Sie Ihr Bestes und Sie werden belohnt).
Die japanische Ernährung ist auf der ganzen Welt beliebt, sie zeichnet sich durch Mäßigung in der Zusammensetzung und dem Kaloriengehalt der erlaubten Lebensmittel aus, wodurch sie auch mit der traditionellen fernöstlichen Ernährung verwandt ist. Die japanische Ernährungswissenschaftlerin Naomi Moriyama ist zuversichtlich, dass die Jugend und Langlebigkeit ihrer Landsleute es ihr ermöglichen, eine relativ kleine Menge Kohlenhydrate im Tagesmenü und eine kleine Portion zu behalten.
Laut Moriyama verbrauchen die Japaner durchschnittlich 25 % weniger Kalorien als die Einwohner aller anderen Länder. In Japan zum Beispiel ist es nicht üblich, Chips, Schokolade, Süßigkeiten zu essen, und die Japaner lernten Butter im Allgemeinen erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Europäern kennen und behandeln sie immer noch mit Argwohn. Das heißt, gesunde Lebensmittel in Maßen zu wählen, ist ein nationales Merkmal der japanischen Kultur. Und die japanische Ernährung für 14 Tage erfüllt diese Anforderung trotz der formalen Unterschiede zur üblichen Ernährung der gewöhnlichen Bewohner des Pazifikstaates voll und ganz.
"Samurai"-Regeln der japanischen Ernährung
Die wichtigste sättigende Substanz in der Ernährung ist Protein, das aus Hühnereiern, Huhn, Rindfleisch, Fisch und Milchprodukten gewonnen wird. Kohlenhydrate sind in Crackern und einigen der erlaubten Gemüsesorten enthalten, Fette in Olivenöl, das zum Kochen und Salatdressing verwendet werden kann, sowie in Fleisch und Fisch.
Ballaststoffe sind in Hülle und Fülle in Obst und Gemüse enthalten, deren Menge an manchen Tagen der Diät nicht einmal geregelt ist, daher ist es wahrscheinlich, dass der Magen seine Arbeit gut macht. Kaffee und grüner Tee geben nicht nur Energie, sondern enthalten auch gesunde Antioxidantien (deshalb ist es wichtig, qualitativ hochwertigen Tee und Kaffee zu wählen, immer natürlich, ohne Aromen und Zusatzstoffe).
Eine solche Ernährung kann jedoch immer noch nicht als ausgewogen bezeichnet werden, und es ist gesundheitsschädlich, sie länger als zwei Wochen einzuhalten. Aber auch in diesen 14 Tagen kann Ihr Körper schlecht auf eine Reduzierung der Kohlenhydratmenge im Menü reagieren: In diesem Fall werden Sie Gliederschmerzen, Schwäche und Kopfschmerzen verspüren. Dann müssen Sie das strenge Menü reibungslos aufgeben und einen Arzt aufsuchen.
Das Ernährungsregime in der japanischen Ernährung ist besonders wichtig. Trinken Sie viel reines, kohlensäurefreies Wasser mit Raumtemperatur, damit sich Ihr Magen nicht nur satt anfühlt, sondern auch um sicherzustellen, dass Sie verarbeitete tierische Proteine eliminieren.
Die Hauptbedingung für den Erfolg der japanischen Diät ist die strikte Einhaltung ihres Plans. Sie können die Tage nicht verwechseln und einige Produkte nach Belieben durch andere ersetzen, auch nicht durch ähnliche. Die einzige Ausnahme kann vielleicht nur der Morgenkaffee sein - er kann durch eine Tasse grünen Tee ohne Zucker ersetzt werden. Es ist ratsam, während der gesamten Dauer der Diät auf Salz zu verzichten, aber wenn dieses Verbot für die Geschmacksknospen kritisch ist, fügen Sie den Speisen nur minimal Salz hinzu.
Eine kleine Anzahl von Mahlzeiten am Tag (nur drei statt der gesünderen 5-6) und keine Snacks können auch für die japanische Ernährung schwierig sein, seien Sie darauf vorbereitet. Essen Sie mindestens ein paar Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend und beginnen Sie den Morgen mit einem Glas Wasser auf nüchternen Magen: Das ist gut für Ihren Stoffwechsel und lässt Sie das fehlende Frühstück besser ertragen.
Da die japanische Diät streng ist, ist es höchst unerwünscht, sie von vornherein zu betreten. Wenn Sie sich entscheiden, mit einem solchen Menü abzunehmen, bereiten Sie sich psychisch vor und bereiten Sie Ihren Körper darauf vor, mindestens einige Tage vor Beginn der Diät auf Süßigkeiten, Fast Food und die Reduzierung der üblichen Portionen zu verzichten.
14 Tage japanische Diät-Einkaufsliste
- Kaffeebohnen oder gemahlen - 1 Packung
- Grüner Tee Ihrer Lieblingssorte (ohne Zusätze und Aromen) - 1 Packung
- Frische Hühnereier - 2 Dutzend
- Seefischfilet - 2 kg
- Mageres Rindfleisch, Filet - 1 kg
- Hühnerfilet - 1 kg
- Natives Olivenöl extra - 500 ml
- Weißkohl - 2 mittelgroße Gabeln
- Frische Karotten - 2-3 kg
- Zucchini, Aubergine - insgesamt 1 kg
- Obst (außer Bananen und Trauben) - insgesamt 1 kg
- Tomatensaft - 1 l
- Kefir - 1 l
- Zitronen - 2 Stk.
Menü für die Harten
Die Zusammensetzung der japanischen Ernährung wird oft mit der „chemischen Diät" verglichen, einem Ernährungsplan, den der amerikanische Arzt Osama Hamdiy erfunden hat, um Fettleibigkeit bei Diabetikern zu behandeln. Wie die Hamdia-Diät nutzt die japanische Diät den Effekt einer drastischen Reduzierung der Kohlenhydrataufnahme bei gleichzeitiger Erhöhung der Proteinzufuhr. Dadurch wird die Chemie der Stoffwechselprozesse des Körpers wieder aufgebaut, angesammelte Fette verbrennen schnell und gestärkte Muskeln verhindern die Neubildung.
Bei der japanischen Ernährung sind keine Änderungen des Zeitplans und der Ernährung zulässig. Wenn Sie das Ergebnis erzielen möchten, müssen Sie sich strikt an den Diätplan halten.
Der erste Tag
Frühstück: Kaffee ohne Zucker und Milch.
Mittagessen: 2 gekochte Eier, gekochter Kohl mit Pflanzenöl und ein Glas Tomatensaft.
Abendessen: 200 g gekochter oder gebratener Fisch.
Zweiter Tag
Frühstück: eine Scheibe Roggenbrot und ungesüßter Kaffee.
Mittagessen: 200 g gekochter oder gebratener Fisch mit gekochtem Kohl und Pflanzenöl.
Abendessen: 100 g gekochtes Rindfleisch und ein Glas Joghurt.
Der dritte Tag
Frühstück: eine im Toaster getrocknete Scheibe Roggenbrot oder ein ungesäuerter Keks ohne Zusätze, Kaffee ohne Zucker.
Mittagessen: Zucchini oder Auberginen in Pflanzenöl gebraten, in beliebiger Menge.
Abendessen: 200 g ungesalzenes gekochtes Rindfleisch, roher Kohl in Pflanzenöl und 2 gekochte Eier.
Vierter Tag
Frühstück: eine kleine frische Karotte mit dem Saft einer Zitrone.
Mittagessen: 200 g gekochter oder gebratener Fisch und ein Glas Tomatensaft.
Abendessen: 200 g beliebige Früchte.
Fünfter Tag
Frühstück: eine kleine frische Karotte mit dem Saft einer Zitrone.
Mittagessen: gekochter Fisch und ein Glas Tomatensaft.
Abendessen: 200 g beliebige Früchte.
Sechster Tag
Frühstück: Kaffee ohne Zucker.
Mittagessen: ungesalzenes gekochtes Hühnchen (500 g) mit einem Salat aus frischem Kohl und Karotten in Pflanzenöl.
Abendessen: kleine frische Karotten und 2 hart gekochte Eier.
Siebte Tag
Frühstück: Grüner Tee.
Mittagessen: 200 g ungesalzener Tafelspitz.
Abendessen: 200 g Obst oder 200 g gekochter oder gebratener Fisch oder 2 Eier mit frischen Karotten in Pflanzenöl oder gekochtes Rindfleisch und 1 Glas Kefir.
achter Tag
Frühstück: Kaffee ohne Zucker.
Mittagessen: 500 g gekochtes Hühnchen ohne Salz und Karotten-Kohl-Salat in Pflanzenöl.
Abendessen: kleine frische Karotten mit Pflanzenöl und 2 hartgekochte Eier.
Neunter Tag
Frühstück: mittlere Karotte mit Zitronensaft.
Mittagessen: 200 g gekochter oder gebratener Fisch und ein Glas Tomatensaft.
Abendessen: 200 g beliebige Früchte.
zehnter Tag
Frühstück: Kaffee ohne Zucker.
Mittagessen: 50 g Käse, 3 kleine Karotten in Pflanzenöl und 1 gekochtes Ei.
Abendessen: 200 g beliebige Früchte.
Elfter Tag
Frühstück: ungesüßter Kaffee und eine Scheibe Roggenbrot.
Mittagessen: Zucchini oder Auberginen in Pflanzenöl gebraten, in beliebiger Menge.
Abendessen: 200 g gekochtes Rindfleisch ohne Salz, 2 gekochte Eier und frischer Kohl in Pflanzenöl.
Zwölfter Tag
Frühstück: ungesüßter Kaffee und eine Scheibe Roggenbrot.
Mittagessen: 200 g gekochter oder gebratener Fisch mit frischem Kohl in Pflanzenöl.
Abendessen: 100 g ungesalzenes gekochtes Rindfleisch und ein Glas Kefir.
Dreizehnter Tag
Frühstück: Kaffee ohne Zucker.
Mittagessen: 2 gekochte Eier, in Pflanzenöl gekochter Kohl und ein Glas Tomatensaft.
Abendessen: 200 g Fisch gekocht oder in Pflanzenöl gebraten.
vierzehnter Tag
Frühstück: Kaffee ohne Zucker.
Mittagessen: gekochter oder gebratener Fisch (200 g), frischer Kohl mit Olivenöl.
Abendessen: 200 g gekochtes Rindfleisch, ein Glas Joghurt.
Es wird angenommen, dass eine solche Diät eine der langlebigsten ist und das erzielte Ergebnis bis zu drei Jahre anhalten kann. Aber natürlich bleibt der Traum unerreichbar, wenn Sie nach dem Ende der Einschränkungen anfangen, sich zu viel zu essen.
Schnell heißt nicht gut
Anzumerken ist, dass es unter Experten auch die Meinung gibt, dass Diäten, die einen Namen haben, meistens nicht wirken oder sogar schaden. Die Endokrinologin und Ernährungswissenschaftlerin Irina Tatarnikova sagt, dass der Gewichtsverlust allmählich erfolgen sollte, und eine kardinal kalorienarme Ernährung an sich führt zu Zusammenbrüchen und kann sogar Depressionen verursachen. Tatsache ist, dass ein Mensch anfängt, sich Schwäche vorzuwerfen, aber tatsächlich war seine Ernährung einfach unausgewogen.
"Hier werden extrem kalorienarme Diäten verwendet, Hunger, für die eine Person nicht bereit ist. Daher sind extreme Methoden nur im Anfangsstadium wirksam, aber dann wird es einen Zusammenbruch geben und das Gewicht wird mit aller Macht zurückkehren", sagt der Experte.
Die Ernährungswissenschaftlerin stellt auch klar, dass bei den meisten Menschen lange Pausen zwischen den Hauptmahlzeiten, wie das Auslassen des Frühstücks, zu einem übermäßigen Essen beim Abendessen führen.
- Versuchen Sie nicht, Gewicht zu verlieren - im Allgemeinen müssen Sie diesen Satz vergessen, warum versuchen - vom Wort "Folter" und abnehmen - vom Wort "schlecht". Damit stellen wir uns nicht auf eine positive Gewichtsabnahme ein, schlussfolgert die Ernährungswissenschaftlerin. Irina rät zu denken, dass wir uns zuallererst gesünder machen, indem wir uns ohne Fanatismus einschränken.